特色美食類
廖本元
滷味是大家喜歡吃的小食,但我們在經營自己品牌特色,把滷味變成精緻料理,
我們的每一道獨特滷味,都是由大叔自己所研發,每次生產除了多道料理工序外,也只用當天烹煮的新鮮滷汁去燉煮,當正餐、點心、宵夜、下酒菜、野餐或露營都好適合。
我們做得是我們獨有的特色佳餚,我們給客人的不是只有現吃,更是帶得走的伴手禮;市集活動更是最搭配的小食。
我們的滷味因為各種不同口味品項不同;為堅持特色只有市集可以選擇特色綜合拼盤與精緻料理滷味沙拉;我們把傳統滷味變化成我們獨有特色餐點;也因獨特風格只有我們不一樣!