陳允寶泉

陳允寶泉

  陳允寶泉
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產業類別

特色美食類

負責人

陳宇鴻

電話

05-22222257

產品名稱

小月餅 蛋黃酥 太陽餅 檸檬蛋糕

公司網址
設立時間

2013/8/6

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購物網址
公司經營理念

陳允寶泉自由路總店 百年老店再創新
日據時代寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。
1943年因第二代陳金泉先生在日本所製作的大福麻糬，手工巧、口味實在，所以大受歡迎。陳金泉先生在東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。
1975年，在豐原糕餅街中正路上成立寶泉本店，由第三代陳增雄先生經營，結合傳統臺式與日風的烘焙法，將傳統的月餅加以改良，先後成功研發出小月餅及蛋黃酥，令人耳目一新，立即聲名大噪
第四代陳坤宏先生更陸續研發出露之果、日月燒等獨家商品，再創製餅技藝 高峰。多年來榮獲無數優良食品評鑑金牌獎，台中特色商店獎....等等
2013年陳允寶泉自由路總店，將原本寶泉的店名上，加上第一代陳允的名字,變成陳允寶泉，表達飲水思源、代代相傳的技術與文化傳承，第四代傳人陳坤宏曾經留學日本研習糕點技術，在加上代代相傳的高深技術，早已成為達人級的糕餅大師，除了不斷根據時代的脈動，製作更多美味糕點,更全新裝修陳允寶泉自由路總店，成為一個創新體系，很多美味與創新的糕點也只能在自由路總店才能買到，各式限量與深具文化內涵糕餅，歡迎各位來台中自由路總店品嚐與體驗。

獲獎事蹟

【102年】

4月   臺中國際糕餅節【創意蛋糕競賽組最佳人氣獎】

9月   太陽餅榮獲臺中市【十大伴手禮-首獎】

【103年】

8月   太陽餅榮獲臺中市【十大伴手禮-金口碑獎】

【104年】

8月   金太陽榮獲臺中市【十大伴手禮-金口碑獎】

10月   太陽餅，綠豆椪榮獲台灣糕餅商業公會頒發【優良產品認證】

【105年】

7月   榮獲經濟部工業局【幸福點心創意競賽職業組全國總決賽-亞軍】

8月   時光寶盒榮獲臺中市【十大伴手禮-金口碑獎】，票選活動【好禮標章】

10月   鳳梨酥，太陽餅，牛軋糖榮獲台灣糕餅商業公會頒發【優良產品認證】

【106年】

7月   寒天夏威夷豆牛奶軟糖榮獲台灣【百大伴手禮】

【107年】

8月   御丹波榮獲臺中市【十大伴手禮-金口碑獎】

8月   御丹波榮獲台灣【百大伴手禮】

【109年】

8月   月之露榮獲台灣【百大伴手禮】

10月   榮獲【創新精英老店獎】，晉見蔡英文總統

12月   香柚檸檬蛋糕榮獲臺中市【十大伴手禮三冠王-首獎/金口碑獎/網路人氣獎】

【110年】

1月   御丹波，寒天夏威夷牛奶軟糖，太陽餅榮獲ITQI國際美味大獎【風味絕佳獎一星】

8月   香柚檸檬蛋糕榮獲台灣【百大伴手禮】

12月   寒天夏威夷豆牛奶軟糖榮獲臺中市【十大伴手禮-首獎】

【111年】

10月   蛋黃酥榮獲臺中市【十大伴手禮三冠王-評審團推薦大獎/金口碑獎/現場最高人氣獎】

10月   中華民國台灣餅【傳承獎】及【創新獎】

12月   御丹波榮獲【台灣百大糕餅伴手禮】

【112年】

7月   太陽餅榮獲【台灣百大糕餅伴手禮-金質獎】

8月   小月餅榮獲中華民國台灣餅【創意獎】