黑米豪的彰化溪州黑米是祖傳三代的優質農黑米，也是產銷班的班長，黑米富含維生素C葉綠素花青素膳食纖維蛋白質等高營養價值,及低熱量的特點, 加上地處彰化溪州濁水溪沿岸優良水質土壤肥沃之地利,20幾年前全心全意投入台灣原生紫黑米的耕種復育,並經苦心研究改進種植的技術，篩選優良的品種，所生產的黑米不但營養高，破壁脫殼專利技術（獲得台中市政府工策會舉辦的技術創新獎）及低溫乾燥又採無毒農作，所以黑米輕輕過水就可以直接煮，無須經過浸泡，保存更多的營養素。

<<樂天惜福,讓消費者吃得安全,吃得健康>>
秉持自產自銷的原則,採無農藥有機栽培。要求慎嚴,且為了保障大眾健康安心食用所生產的黑米，在每次收成之後均經SGS檢驗，排除所產黑米無任何重金屬污染與農藥殘留後還要沒有黃麴毒素喔，才將米包裝上市銷售。