一覺吐司

特色美食類

李宗明

04-23202206#162

全台灣第一家日本生吐司專賣店

2019/8/23

「一覺」在不斷研發麵包的這條路上，將日本職人們的技術、知識，以及融合美學的精神，原汁原味得在台灣重現，將日本最美味的「生吐司」，分享給台灣的精緻美食愛好者。從食材的採購，即運用獨特的知識、工法與技術，原汁原味呈現日本的麵包魂，確保產品具有最高品質水準，在台灣重現日本道地的超高級美味麵包，「一覺」將禪學裡頭歸於一心理念，灌注到製作吐司的職人懸命中，以最高的覺知去製作每一塊吐司，期望能以單純執念的心，讓每個人都能透過味覺來感受到，那份源於簡單的專一，卻能滿足味蕾最高境界的感動。

不是只要使用了高級的食材，就可以做出美味的麵包。
【一覺吐司，超越平凡的幸福美味】